Approche Globale et Dynamique de l'Alimentation des Ruminants

Déroulé :
PREMIERE JOURNEE
Description de la physiologie digestive du ruminant face aux spécificités des plantes fourragères (tiges sucres azote) et à la composition des repas (à l’auge par succession d’aliment ou en ration mélangée ou encore à la pâture) ; les fragilités de ce système et les réponses d’autorégulation, physiologiques ou comportementaux sur lesquels l’éleveur doit s’appuyer.
L’impact de l’alimentation : lien avec l’apparition de pathologies suite aux symptômes alimentaires, l’appréciation de la production (rentabilité, qualité) le calcul de valorisation des fourrages et l’appréciation de la performance alimentaire.
Présentation de l’outil Obsalim® et et du jeu de cartes.
Sur une ferme, nous repérons des signes sur les animaux. Nous observons le bâtiment, le couchage, les
méthodes de distribution des aliments. Nous rappelons des notions fondamentales sur le bien-être animal.

DEUXIEME JOURNEE

Retour sur les notions non comprises lors des séances précédentes ou à approfondir suivant les questions des stagiaires.
Caractéristiques des différents aliments : foins, enrubannages, ensilages, concentrés (céréales, tourteaux,...) et des différentes rations (ration totale mélangée, ration semi-complète,...).
L’analyse dynamique de digestion des fourrages en lien avec le système digestif du ruminant.
Réflexions sur le système agro-fourrager : le lien sol-plante-animal, en tenant compte des écosystèmes microbiens.
Réflexions sur l'orientation et les pratiques agro-fourragères en lien avec le triple objectif reproduction-production-santé.

Sur une ferme, nous repérons des signes alimentaires sur les animaux. Nous observons le bâtiment,couchage, les méthodes de distribution des aliments. Nous analysons et vérifions, si possible, nos hypothèses.