Savoir pratiquer le greffage de plants maraîchers

Objectif: Comprendre l'intérêt et savoir mettre en pratique le greffage de plants maraîchers

Déroulé :
Le matin, apports théoriques en salle :
L'intérêt du greffage des légumes : rendement, résistance aux maladies...
Quelles cultures, quelles espèces et quels porte-greffe ?
Les différentes techniques de greffage
L'organisation du travail et le matériel nécessaire
L'après-midi, pratique du greffage, chaque stagiaire pourra s’entraîner à greffer des plants pour acquérir la technicité de l'opération.