PARCOURS EN MARAICHAGE DIVERSIFIE SUR PETITES SURFACES
Objectif: *S’approprier le concept de maraîchage sur sol vivant et le mettre en pratique sur sa ferme *Savoir optimiser ses moyens de production *Acquérir plus d’autonomie *Faire le le lien avec son projet
Enjeux : 5 modules d’une journée, au choix, pour se former au maraîchage sur sol vivant, approfondir et envisager avec réalisme son projet et acquérir plus d’autonomie (gestion du sol, auto-production de semences et de plants...).
Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire
Déroulé :
Objectifs
* S’approprier le concept de maraîchage sur sol vivant et le mettre en pratique sur sa ferme
* Savoir optimiser ses moyens de production (temps, espace…)
* Acquérir plus d’autonomie (connaissance du sol, production de semences et de plants...)
* Faire le lien avec son projet de maraîchage sur petite surface et adapter ses pratiques
Programme :
M1 (20/09/18) : Les bases du maraîchage sur sol vivant
*Introduction au maraîchage sur sol vivant : Visite d’une micro-ferme et présentation de sa démarche globale. Témoignage de Rémi Ruffer, ferme du Mas Tabouret, qui s’est installé en s’inspirant du concept de la permaculture pour créer sa micro-ferme.
*Dynamique d’un sol en production maraîchère.
*Évaluation visuelle du sol pour connaître son sol et adapter ses pratiques.
*Construction participative d’un schéma de fonctionnement du sol.
M2 (15/10/18) : Pratiquer le maraîchage sur sol vivant
*Les différents types de pratique de maraîchage sur sol vivant : réduction du travail du sol, apports organiques, gestion de la fertilité par les plantes.
*Réflexion autour de ses propres pratiques et/ou de son projet de maraîchage sur sol vivant : adaptation d’un itinéraire technique à un contexte spécifique sur
le terrain, formuler ses objectifs et ses contraintes au regard de ses pratiques.
M3 (05/11/18) : Réfléchir son calendrier cultural pour mieux gérer le temps et l’espace
*Règles de base de la planification
*Présentation de l'outil « plan de culture » développé par l’ADABio
*Évaluation de la rentabilité économique du planning avec quelques indicateurs
*Exemple de l’utilisation de l’outil sur la ferme qui nous accueille
M4 (26/11/18) : Gagner en autonomie en produisant ses semences
*Cycle biologique des plantes et spécificités liées à la production de semences.
*Techniques de récolte, nettoyage et conservation des semences.
*Comparaison de différentes techniques.
*Sélection des porte-graines.
M5 (06/12/18) : Produire ses plants maraîchers
*Matériel de culture (terreau, pots, plaque de semis, etc.)
*Les abris envisageables et leurs équipements (serres, châssis, système dechauffage, etc.)
*Les conditions à réunir pour la production de plants en pépinière.
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Date limite d'inscription
2018-09-13
Tarifs
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Autre situation : nous contacter
Plus de renseignements
Julie Pierson (responsable de stage)
adear01@orange.fr
ADDEAR de l'Ain
2 Bd Irène Joliot - Curie
01006 BOURG EN BRESSE
Tel. 04 74 45 25 59
Repas partagé le midi
2018-09-20 09:30 - 17:00(7hrs) |
Ferme du Mas Tabouret, 01370 Treffort |
Gilles Domenech, formateur et membre fondateur du réseau « Maraichage Sols Vivants » Rémi Rufer, gérant de la ferme du Mas Tabouret |
2018-10-15 09:30 - 17:00(7hrs) |
01000 |
Gilles Domenech, formateur et membre fondateur du réseau « Maraichage Sols Vivants » |
2018-11-05 09:30 - 17:00(7hrs) |
01000 |
Rémi Colomb, conseiller technique en maraichage à l’ADABio |
2018-11-26 09:30 - 17:00(7hrs) |
01000 Bourg en Bresse |
Valérie Abatzian, formatrice de Grain’Avenir et membre du Réseau Semences Paysannes |
2018-12-06 09:30 - 17:00(7hrs) |
01000 |
Rémi Colomb, conseiller technique en maraichage à l’ADABio |


