SELECTIONNER, MULTIPLIER ET COMMERCIALISER DES VARIETES ANCIENNES DE CÉRÉALES
Objectif: Echanger entre agriculteur/trices - Connaître les espèces et les variétés de céréales à paille, leurs caractéristiques agronomiques et leur historique de sélection - Construire une filière de valorisation locale de ces variétés anciennes.
Enjeux : Autoproduire ses semences de céréales pour gagner en autonomie, prévenir les maladies, réduire les charges, et s'adapter à son système de culture et son contexte pédoclimatique. Découvrir et sélectionner des variétés paysannes de céréales, adaptables à chaque contexte en vue de la production d'une alimentation de qualité. Valoriser localement cette production.
Pre-requis :
Faire partie du groupe GIEE Graines de l'Ain ou souhaitant adhérer à la démarche
Déroulé :
Objectifs :
- Echanger autour des céréales à pailles (espèces, variétés, caractéristiques, historique de sélection), des intérêts des variétés paysannes.
- Construire un protocole d'observation des comportements des blés expérimentés à maturité.
- Etudier différents scenarii de construction de filières pour permettre la commercialisation locale de variétés anciennes.
Programme :
· 1er jour (0.5j) : Retour sur le travail en commissions, Echanges sur la filière
* S’approprier une méthode de conception et de création d’une filière de blés anciens
* Identifier les enjeux et les critères de réussite d’une filière
· 2e jour (1j) : Bilan de campagne et prospectives
* Apprendre à faire un bilan de campagne (pour l'année 2017)
* Construire un programme collectif de sélection et multiplication pour la campagne 2018
Méthodes pédagogiques : échanges entre pairs, tour de plaine, interventions de professionnels, projection de diaporamas.
Mode de validation : cette formation sera validée par une attestation de formation remise à la suite du stage.
Tarifs
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Autre situation : nous contacter
Plus de renseignements
Claudine Pitiot-Bêche (responsable de stage)
adear01@orange.fr
ADDEAR de l'Ain
2 Boulevard Irène Joliot-Curie
01006 Bourg-en-Bresse
04 74 45 25 59
07 70 19 76 58
Repas partagé le midi
2018-03-01 09:30 - 17:00(7hrs) |
AGLCA - 2 Bd Irène Joliot Curie 01000 Bourg en Bresse |
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2017-09-18 09:00 - 17:00(7hrs) |
AGLCA - 2 Bd Irène Joliot Curie 01000 Bourg en Bresse |

