Développer sa stratégie de commercialisation

Objectif: Prendre du recul sur ses pratiques en terme de commercialisation: identifier les freins et les leviers, Connaître son territoire et s’adapter à la demande, Savoir utiliser les canaux de communication adaptés à la valorisation de ses produits agricoles.

Pre-requis :
aucun

Déroulé :
1er jour
Dresser un état des lieux objectif de ses modes de commercialisation : publics, lieux, message transmis, supports, temps et organisation alloués à ces tâches.
Définir une stratégie de commercialisation et la communication liée à cette démarche.
- État des lieux: interviews croisées pour état des lieux des pratiques individuelles (en binôme); identifier les freins structurels, personnels et économiques à la commercialisation (en individuel); Restitution plénière
- L’image et les supports
- Les réseaux d’accompagnement
- Est-ce que je connais vraiment mon territoire ?
- Définir clairement son message en fonction du public (à la ferme, Internet, marchés, CE, magasins, événements…).
- Nom des produits et études de cas (quel nom, comment le mettre en avant ?)
- Bien choisir ses supports : internet (sites et RS), stand, tracts, affiches, étiquetage, signalétique sur site…
- Qui réalise ces supports ? Comment les utiliser ? .

2ème jour
Définir une stratégie de commercialisation et de communication pertinente au regard des contextes structurel, personnel et économique.
- S’organiser efficacement : stand opérationnel, supports de communication à jour, organiser sa commercialisation avec ses contraintes de calendrier;
- Présentation des canevas et débrief;
- Restitution plénière.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.