Objectif :
L'objectif général de l'action est de définir les conditions d'organisation de la filière PPAM bio en AURA pour
répondre à la demande du marché.
Ceci afin de permettre aux agriculteurs de :
- questionner les différentes dimensions de l’entreprise (humaines, sociales, sociétales, techniques, économiques,
environnementales),
- évaluer les risques auxquels l’entreprise est confrontée,
- aboutir à la construction d’une vision prospective de l’avenir de l’entreprise articulée à un plan d’actions.
La formation concerne bien l'approche globale de l'entreprise
Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire
Contenu :
-la présentation de l’association l’Herberie Jurassienne sur l'émergence et la structuration de cette organisation
collective à St Maur (39) : histoire du projet collectif et avec quels objectifs, lien aux autres professions travaillant
avec les plantes aromatiques et médicinales (artisans, herboristeries, formateurs…) ; lien entre dynamique
d’installation et structuration d’une filière ; actions collectives de promotion de produits et commercialisation en
commun; perspectives futures
-la présentation de l’association Flora Montana sur l'émergence et la structuration de cette organisation collective à
La Planée (25): Histoire du projet collectif, création d’une large gamme collective d’alcoolatures et de macérations
glycérinées : appropriation des techniques de transformation ; cahier des charges en commun ; commercialisation en
collectif ; Perspectives futures
-la visite d'une fermes de producteurs/ cueilleurs expérimentés en PPAM bio : zoom sur la stratégie de diversification
individuelle et collective grâce à la gamme d’alcoolatures et de macérations glycérinées.
Nature du module : présentiel
Date | Lieu | Intervenant |
---|---|---|
01/02/2022 (7hrs) | Départ Balbigny 42 |
Herbier sous la rochette |
02/02/2022 (7hrs) | 25 |
Flora Montana |
Date limite d'inscription
01 janv 1970
Tarifs
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA Adhésion ADDEAR 42 agriculteur 100euros/an et porteur de projet 20euros/an. Frais pédagogiques pour les personnes non éligibles: nous consulter. L'absence de droit formation ne doit pas être un frein, nous co
Responsable de stage
Pierre Crouzoulon
pierre@addear42.fr
ADDEAR Loire
Tiers-lieu Le Treuil
148 Chemin du Treuil
42330 Chamboeuf
Tel. 07 60 74 80 27
N° d'organisme de formation : 82690566569