Créer un jardin forêt (2 jours) Approfondissement

Objectif :
Identifier une palette végétale perenne et vivrière adaptée au Gers
Concevoir et créer un jardin-foret sur sa ferme
Transformer ses récoltes et se nourrir du jardin foret

Enjeux :
Dans un contexte de changement climatique, les méthodes de production végétale et les itinéraires techniques doivent être réétudiés afin d'offrir une production équivalente à celle d’aujourd’hui, avec une utilisation moindre des ressources en eau et en engrais, et en augmentant les interactions inter-espèces.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Mercredi 10 avril 2024
Présentation de différents végétaux adaptés au Gers, étude de cas concrets de plans et jardins. Différents ateliers pratiques: semis direct et micro pépinière.

Jeudi 11 avril 2024
Définition des objectifs du zonage de la palette végétale et de la stratégie d'implantation.
Puis présentation de recettes et techniques de séchage et transformation des produits récoltés

Nature du module : présentiel

Références qualités : qualicert

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.