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ASSOCIATION | Elevage caprin et porc noir bio, association (ou transmission)

SAINT-LAURENT-D’OLT | Réf. B045 | Septembre 2022

En raison du départ prochain d’un des deux associés, le GAEC des Chèvres d’Olt recherche un(e) nouvel(le) associé(e) avec rachat de parts sociales.

Avec une SAU de 11 ha de prairies naturelles en location, le GAEC élève 100 chèvres de race Alpine avec 100% de la production transformée en fromages lactiques et tomes pressées.

Engraissement de 20 porcs noirs gascons avec le petit lait des chèvres et du son de blé bio sur 2 ha de bois. Transformation à façon en charcuterie.

Commercialisation en vente directe avec 4 marchés par semaine et vente à des Biocoop, épiceries, crèmeries et restaurants.

La personne recherchée sera plutôt orientée sur l’activité fromagère mais devra pouvoir assurer des remplacements sur la partie élevage.

Association dès que possible après une période d’essai via un salariat ou un CEFI.

L’activité ne pouvant être menée seul, une transmission de la ferme peut également être envisagée si une association n’est pas souhaitée.

 

Localisation

Ferme située à Saint-Laurent d’Olt, dans la vallée du Lot, à 8km de l’A75.

Modalités

Rachat de parts sociales

Contacts

Fred | 06 87 40 85 57

Documents en ligne
b045_-_gco.pdf (PDF - 682.5 ko)
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