ADDEAR de la Loire

Fiche pratique : quel temps de travail et quel coût pour faire sa semence de maïs ?

Nous présentons ici une approche économique de l’intérêt des maïs population : calcul du coût de production des semences des maïs et économies liées à leur utilisation.

Fiche réalisée avec l’appui technique du BTPL, et l’appui financier de la Région Auvergne-Alpes et du FEADER

EN RÉSUME :

L’achat de semences hybrides est remplacé, dans le cas des semences paysannes, par une série de travaux supplémentaires, réalisés seul et en collectif. Pour estimer l’intérêt économique à faire sa semence, il s’agit avant tout d’estimer le temps qu’on y passe, et d’y affecter une valeur.

Sur la ferme qui a servi de support aux calculs, la production de semences sur 10 ares a permis de semer 8 ha l’année suivante. Sur ces 10 ares, le temps de travail a été estimé à 36 heures au total (implantation, récolte-sélection, tri, stockage, et un jour de formation).

Un coût de production complet a été calculé par kg de semence de maïs, en tenant compte de toute la chaîne de production (fermage, préparation du sol, semis, culture, irrigation, récolte et conservation). En y ajoutant une rémunération du temps de travail paysan (15 €/h), on arrive à un coût de production de 3,50 €/kg de semence.

Pour comparaison, le coût d’achat de semences hybrides de maïs est d’environ 5 €/kg en conventionnel, et de 9 €/kg en bio.

Retrouvez la fiche complète ici :

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