Aujourd’hui
Installés à la Caillonnière depuis 1999, notre élevage caprin est conduit en AB depuis 2014. Nous avons 80 chèvres Alpines et 20 chevrettes. Nous produisons leur alimentation : luzerne et graminées pour affouragement en vert, pâture et foin, méteils.
Le lait cru est transformé en fromages à pâte lactique (AOP Valencay) et tommes. Notre fromagerie est aux normes CE.
Les produits sont commercialisés en vente directe sur l’exploitation, sur plusieurs marchés et auprès de commerçants (magasins bio, restaurateurs etc). La ferme, composée de bâtiments traditionnels et située dans le PNR de la Brenne, se prête bien à l’agrotourisme. Il y a déjà des visites pédagogiques et du camping à la ferme. Il est possible de développer encore cette activité. On trouve les principaux services sur la commune (poste, crèche, épicerie, café-restaurant) et une maison médicale, une pharmacie et une école primaire à 7 km.

Demain
Nous souhaitons prendre notre retraite au 2ème semestre 2022.
Nous vendons la maison (120 000€), le cheptel + le matériel agricole + les bâtiments de stockage, de transformation et de commercialisation (149 000€ dont 25 000€ pour le rachat de panneaux photovoltaïque avec contrat) et le terrain (30 ha, 150 000€). Possibilité de fermage sur ces 30 ha. Il y a aussi un fermage sur 7 ha à reprendre (1000€/an).
L’exploitation est dimensionnée pour 2 personnes compte tenu du temps de travail pour la fabrication et la vente. Possibilité d’un projet collectif mais une seule maison sur place. Possibilité de réaliser un tuilage avec les repreneurs pour la production et la commercialisation.
L’offre de cession complète vous sera expliquée sur demande à la Chambre d’agriculture de l’Indre.