Un réseau engagé et militant pour l’Agriculture paysanne

Projet d'installation maraîchage bio en nord pays d'auge (Littoral, secteur Houlgate)

Projet d'installation maraîchage bio en nord pays d'auge (Littoral, secteur Houlgate) pour mi-2022.

Productions principales: Légumes et fruits bio (40 variétés), oeufs bio (Poule de Crèvecoeur)

Formule juridique: GFA / EARL ; SAS pour achat-revente à la ferme (complément)

Objectifs du projet:
- Répondre aux besoins des clients / étude de marché
- Réaliser mon rêve
- Atteindre l’autonomie financière
- Travailler avec plusieurs salariés

Les grandes lignes du projet:
- Maraîchage Bio en circuit court sur 3ha avec 30 poules Crèvecœur + La Ferme des herbes sauvages (conjoint) 2ha. Une offre complète avec des partenariats (produits laitiers, pain, viande, boissons)
- Conservation des sols (MSV) et maintien de la biodiversité
- Neutralité carbone
- Cycle de l’eau vertueux : recyclage, irrigation limitée - labellisation HVE
- Nouvelles technologies : capteurs, automatisation, robotique
- Embauche d’apprentis

Les atouts pour la commune d’implantation
- Un commerce de proximité innovant
- Livraison gratuite pour tous les habitants de la commune d’implantation
- 4 entreprises créées, impôts et taxes locales
- Embauches dès la première année en apprentissage, puis en CDI selon évolution
- Implication locale (visites pédagogiques)
- Aides sociales (surplus alimentaires)

Info contact

Christelle Fassler
christelle.josephine@hotmail.fr

Zone géographique de recherche :

Calvados