Un réseau engagé et militant pour l’Agriculture paysanne

Envie de rejoindre un collectif agricole ? ON RECRUTE !!!

Le Projet
Notre objectif est de produire une alimentation saine et variée pour la population locale au sein d'ateliers complémentaires, cohérents agronomiquement et dans une logique d'autonomie. Nous souhaitons mettre en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement et favoriser la biodiversité. Nos productions seront certifiées en agriculture biologique et seront commercialisées en circuits les plus courts possibles.
Le collectif
Nous sommes actuellement 6 porteur.euse.s de projets d'horizons divers. Nous partageons une vision commune et sommes convaincu.es que notre dynamique collective nous permettra de la mettre en œuvre. Au-delà de l'aspect productif, nous mettons au cœur de nos réflexions les questions de solidarité et de bien-être au travail. Nous souhaitons également faire de notre lieu d'activité un espace d'accueil, participant activement à la dynamique de notre territoire.
Afin de construire notre projet, nous nous retrouvons un week-end par mois sur place (séances de travail, visites...) et travaillons une fois par semaine par réunion téléphonique ou visioconférence.
Nous sommes en cours de rédaction de notre projet politique: ce document a pour but de poser les bases éthiques et organisationnelles du projet. Notre collectif a choisi de fonctionner selon le mode de la gouvernance partagée.
Le contexte
Pour l’heure, nous avons sécurisé, grâce à l’EARL d’une des porteuses de projets, 15 ha dans le sud Mayenne (53). Nous avons monté un dossier, en cours d'instruction avec Terre de Liens, pour l'acquisition d’une ferme attenante de 49 ha comportant un grand potentiel avec de nombreux bâtiments aménageables. Le collectif a pris la décision de se structurer en GAEC.
La ferme sera constituée :
- d’un atelier noisette avec un verger de 22 ha
- d'un atelier volailles (œufs)
- d’un atelier de transformations laitières (15 Jersiaises)
- d’une production de viande avec un troupeau de Bretonnes Pie Noir, de la suite du troupeau de Jersiaise et de quelques cochons
- d’un atelier d’apiculture
- d’un atelier maraîcher
- d’un atelier boulanger
- d’un atelier Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales (PPAM)
Aussi, nous recherchons plusieurs personnes qui seraient motivées pour rejoindre notre collectif de travail afin de :
• participer à la construction du projet avec nous
• conforter les ateliers existants (notamment maraîchage et grandes cultures / meunerie /boulangerie ) et/ou en créer de nouveaux ;
A propos de l'atelier grandes cultures / meunerie / boulangerie
Actuellement, une des personnes déjà engagée dans le projet a une expérience notable de la transformation boulangère, mais pas de ce qui concerne la culture des céréales et la meunerie.
C'est pourquoi nous recherchons particulièrement des personnes ayant un intérêt ou des compétences dans les domaines suivants :
- grandes cultures et notamment céréales panifiables
- meunerie
- méthodes de panification au levain naturel
- travail à la main et cuisson au feu de bois
A propos de l'atelier maraîchage
Nous recherchons également à compléter l'équipe en charge de la conception et de la gestion future de l'atelier de maraîchage diversifié sur la ferme. L'idée est de cultiver 1 à 2ha dédiés, dont une partie sous-abri, et intégrer, si possible, des légumes dans les rotations en grandes cultures pour produire une trentaine de légumes variés tout au long de l'année en tirant parti des opportunités agronomiques et matérielles liées à l'installation collective. En particulier, nous recherchons des personnes ayant un intérêt ou des compétences dans les domaines suivants :
* Traction animale (poneys et/ou chevaux) appliquée au maraîchage
* Itinéraires techniques en Maraîchage sur Sol Vivant/ culture sur planches permanentes
* Production légumière de plein champ
Dans une logique d'autonomie sur la ferme, des compétences ou un intérêt pour la production de semences et/ou plants compléteraient aussi favorablement les nôtres.
Contact :
collectif@lescheminscroustillants.fr
Aurore - boulange : 06 64 50 37 62
Bénédicte - maraîchage : 06 74 40 35 37
Élisabeth - PPAM : 06 80 89 39 19
Laure - élevages : 06 80 47 00 48
Simon - noisettes & vaches laitières : 07 66 36 25 46
Thomas - transformation laitière : 07 69 91 60 98

Info contact

Collectif Les chemins croustillants
collectif@lescheminscroustillants.fr

Adresse

Commune : MENIL
Code postal : 53200
Mayenne