Projet d’installation en production Lait
J’ai exploité une ferme de 17Ha, seul, pendant plus de 10 ans. J’avais alors 3 ateliers de production, un en maraichage (certifié bio), un en volailles de chair et poules pondeuses et un dernier en culture de céréales qui me servaient d’aliments pour mes volailles. Je vendais ma production via 3 marchés hebdomadaires et une AMAP.
Pour des raisons personnelles j’ai dû me séparer de mon exploitation et j’ai alors intégré des projets d’association en production laitière. Après 2 essais non concluants je cherche à me réinstaller sur une petite structure.