Développement des circuits de proximité

Nous avons le plaisir de vous faire découvrir le Livret des producteurs du Gers, réalisé par l'ADEAR 32 en partenariat avec le Pays d'Auch. Il a été réalisé dans le cadre du projet LEADER « Développement des circuits alimentaires de proximité en Pays d'Auch ».

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Ce livret a été créé dans l'objectif de permettre aux acteurs de la restauration et de la distribution d'identifier plus facilement les producteurs proches de chez eux qui pratiquent la vente directe. Il s'utilise comme un annuaire. Vous trouverez un sommaire indiquant le nom des producteurs et les produits qu'ils proposent. En vous reportant sur la fiche du producteur qui vous intéresse, vous découvrirez ses coordonnées, le détail des produits proposés ainsi que sa logistique de livraison et de vente.

Découvrez Le Livret des producteurs du Gers    

Localisez les producteurs près de chez vous en cliquant ici.

 

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L'ADEAR du Gers a travaillé sur différents projets de développement des circuits alimentaires de proximité avec notamment le projet Appr'Auch en Pays d'Auch. Ce projet mené en partenariat avec le Pays d'Auch et la CCI s'attache à mettre en place des dynamiques collectives pour améliorer la viabilité économique des approvisionnements locaux. Les actions mises en place ont visé 3 objectifs :

• Développer de nouvelles formes d'organisation collectives pour la transformation et la logistique de transport
• Valoriser la qualité des savoir-faire locaux
• Développer les installations agricoles et la création d'entreprises en circuits court

Vous pouvez télécharger les travaux de ce projet en cliquant sur les liens ci-dessous :

Guide méthodologique - démarche collective

Fiche - IC - restauration traditionnelle

Fiche - IC - restauration collective

Etude - Atelier transformation collectif

Bilan perspectives circuits de proximité