S'installer paysan : les dimensions clés pour la construction de son projet

Objectif: Être capable d'élaborer son parcours à l'installation agricole.

Déroulé :
Jour 1 :
Analyse de sa situation personnelle : se connaître soi, quels acquis,
quelles motivations, quels choix ?
Contexte audois : spécificités géographies, les acteurs du territoires, etc.

Jour 2 :
Visite d'une ferme.
Présentation du parcours de l'exploitant et de ses choix.
Schématisation du parcours d'installation de l'agriculteur et de son système d'exploitation.

Jour 3 :
- l'accès au foncier : les modes de faire-valoir, l'autorisation d'exploiter
- les règles d'urbanisme

Jour 4 :
- commercialisation : les circuits de ventes, quelle stratégie commerciale
- les différents statuts social, juridique et fiscal pour une création d'activité agricole

Jour 5 :
- outils de gestion pour son projet : définition des objectifs économiques et des besoins, budget prévisionnel
- les dispositifs de financements et d'aides à l'installation
- calendrier et démarches pour son installation

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.