Se tester sur la pratique d'une activité de diversification à la ferme. / Être capable de préparer et mettre en œuvre des chantiers de production de pains et produits de boulangerie. / Être capable de juger de la qualité du produit élaboré.
- Organiser les données comptables de la ferme afin d’en faire un support lisible et directement utilisable
- Renforcer l’autonomie des paysan·ne·s dans la saisie et le suivi comptable
- Identifier les principales obligations liées aux régimes fiscaux retenus et se préparer à d’éventuelles évolutions
Maîtriser les stratégies de défense des végétaux et les cycles des ravageurs. Décliner les grandes familles de modes d’action des PNPP ainsi que les différents types de préparation.
Être capable de lister les différentes composantes d'un projet d'installation en maraîchage pour préparer sa propre installation
Décrire les éléments importants du cahier des charges avant, pendant et après l'installation
Choisir le matériel de traction et les outils adaptés à son projet de maraîchage
Positionner son prévisionnel économique au sein des références technico-économiques de la région
• Elargir ses compétences dans le domaine de la mécanique agricole.
• Acquérir les moyens d’être autonome face à une réparation et/ou une panne.
• Appréhender les clés de l’entretien du matériel pour limiter les pannes.
- Comprendre ses chiffres économiques et les utiliser pour gagner en autonomie dans le pilotage de son exploitation
- S’appuyer sur sa comptabilité pour prendre des décisions éclairées
- Savoir clôturer sa comptabilité et construire les outils essentiels : compte de résultat et bilan
- Maîtriser la réalisation de sa déclaration de TVA en ligne
- Lire et interpréter les documents comptables transmis par leur centre de gestion (bilan, compte de résultat, SIG).
- Identifier les indicateurs économiques pertinents pour piloter leur ferme.
- Relier les données comptables à des choix stratégiques concrets (investissements, rémunération, organisation du travail).
- Gagner en autonomie dans le dialogue avec leur cabinet de gestion.
Identifier les obligations administratives sur sa ferme
Adopter une organisation de travail adaptée et efficace pour suivre les tâches administratives et comptables au quotidien
S’approprier l’échéancier des déclarations et démarches administratives à réaliser sur l’année
- Aborder des méthodes d’organisation et de dialogue afin d’améliorer le fonctionnement de votre exploitation, et le bien-être au travail
- Renforcer votre cohésion interne
- Optimiser votre organisation collective : le processus de prise de décision
- Comprendre l’origine des difficultés relationnelles et pratiques
- Connaître et mobiliser des outils et méthodes favorables à un fonctionnement harmonieux
- Être capable d’exprimer ses besoins individuels en termes d’environnement au travail et les mettre en musique avec ceux de mes associés
- Être capable de mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement
- Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet de création d'entreprise
