Le travail en collectif recouvre à la fois le « faire avec » (mettre en commun des moyens de production, des services, du travail) et le « faire ensemble » (s'associer pour co-porter un projet). Cela peut concerner à la fois l'approvisionnement, la production, la transformation et la commercialisation.
Les principaux avantages sont : la maîtrise des coûts de production, une meilleure organisation du travail, l'entraide, la facilitation de la transmission. Le principal inconvénient est la gouvernance : comment prendre des décisions en groupe et éviter les conflits ?
Des initiatives existent pour redévelopper le travail collectif et aussi proposer de nouvelles formes adaptées au monde d'aujourd'hui.
Créer un point de vente collectif : l'expérience de Plein Champ
Le point de vente collectif « Plein Champs » a vu le jour en 2005. Il regroupe désormais 12 producteurs qui partagent une même éthique, se répartissent les tâches au sein de la structure et diversifient leur offre de produits. La qualité des produits a convaincu les clients venus de la couronne Stéphanoise, qui apprécient aussi tout particulièrement le contact avec les producteurs et de déguster des produits locaux : Plein Champ a le vent en poupe - novembre 2011
S'associer pour créer une AMAP. Témoignage
Pour créer une AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) également, il peut être intéressant de se regrouper pour composer un panier plus complet et donc plus attractif pour le consommateur : maraichers bien sur, mais aussi boulangers ou producteurs de viande sont les bienvenus ! Retrouvez sur ce sujet le témoignage d'un maraicher ardéchois :
Article issu de "Paysan Ardéchois 64, deuxième semestre 2011" Les AMAP, un système de vente de paniers en plein essor
L'entrepreneriat collectif : kesako ?
L'entrepreunariat collectif revet différentes formes : Associations, SCOP, SCIC, Cuma... et pour différents objectifs : limiter les investissements ou les risques, partager un projet de vie, associer différentes compétences ou mutualiser du temps par exemple. La Fadear a participé en 2013 à un projet de recencement et d'analyse de plusieurs expériences collectives en milieu rural afin de voir quels étaient leurs atouts et comment accompagner le développement de ces projets. Vous pouvez télécharger ici le résultat de ce travail mené avec les partenaires d'InPACT, les SCOP et la FNCUMA : L'entrepreneuriat collectif en milieu rural : agir collectivement pour créer, développer et transmettre les entreprises
En 2014 et 2015 les même partenaires ont poursuivit leur travail pour produire un guide pour : Accompagner l'entrepreunariat collectif