Association Lozérienne pour le Développement de l’Emploi Agricole et Rural

Stage Compagnonnage paysan

Dans le cadre du projet Passerelles paysannes, SOL, la FADEAR et plusieurs ADEARs – en partenariat avec plusieurs fermes sur le territoire – proposent ensemble un dispositif de formation pratique appelé le compagnonnage paysan. Il s’agit d’un parcours de formation composé de différentes périodes de « stages accompagnés », en itinérance au sein d’un réseau de fermes en France.

L’objectif de notre compagnonnage paysan est de permettre à chacun d’avancer dans la construction de votre projet, grâce à un parcours qui allie des périodes de formation en immersion sur différentes fermes, accompagnement par des associations locales (les ADEAR) et mise en relation avec les acteurs des territoires (organisations locales, paysans, futurs paysans).

Un parcours de formation pratique, en immersion sur des fermes

Le compagnonnage est constitué de différentes périodes de deux mois de stage sur différentes fermes de notre réseau.

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En Lozère, il s’agit de 3 fermes :
- Le Fournil de Freyssinet, Isabelle et Jérémie, paysans-boulangers à Fraissinet-de-Lozère ;
- Le Champ des Courses, Julien, maraîcher et éleveur de poules pondeuses, à Saint-Alban sur Limagnole ;
- Plantes de Cévennes, Julie et Antonin, producteurs de plantes aromatiques et médicinales et transformation en cosmétiques, à Sainte-Croix Vallée Française.

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Vous pourrez ainsi vous confronter à différents modèles de fermes, différentes manières de pratiquer l’agriculture, différents rythmes de travail. Forts de ces différentes expériences, vous pourrez ainsi clarifier votre projet et avancer vers sa concrétisation.
Vous vous formerez, sur le terrain, aux côtés de paysans qui développent des pratiques agroécologiques et sont désireux de vous accompagner dans votre projet d’installation paysanne en partageant leurs expériences et conseils, sur des points spécifiques que vous identifierez ensemble.

Un suivi par des associations locales spécialisées

Tout au long de votre parcours, vous serez également accompagné par SOL et l’Association de Développement Agricole et Rurale (ADEAR) de votre territoire, sur des aspects propres à la construction de votre projet et complémentaires à ceux sur lesquels vous travaillerez avec le paysan-tuteur.
Selon vos besoins, vous serez également conseillés sur les acteurs du territoires susceptibles de vous accompagner sur des points spécifiques de votre projet.

Des temps de formation et d’échange collectifs

Chaque année, une rencontre de l’ensemble des « nouveaux compagnons » sera organisée, afin de leur permettre d’échanger sur leurs projets, leurs expériences et les attentes de chacun, pour aborder au mieux le parcours de compagnonnage paysan.
Les interactions avec les acteurs du territoire sont essentielles pour faciliter votre insertion sur le territoire, c’est pourquoi nous vous inviterons à participer à des temps d’échanges entre porteurs de projet et avec des paysans, pour favoriser l’interconnaissance et le partage d’expérience.

Un parcours à la carte, selon vos besoins

Ce parcours de compagnonnage doit avant tout permettre de répondre aux besoins d’accompagnement et formation que vous formulerez. C’est pourquoi nous avons construit un parcours modulable, que nous pourrons adapter ensemble en fonction des objectifs que vous vous êtes fixés.

Vous êtes porteur de projet ?

L’appel à candidatures pour la session 2022 est ouvert !

Vous êtes disponible cet automne et souhaitez intégrer notre compagnonnage paysan ?

Envoyez votre candidature à passerellespaysannes@sol-asso.fr avant le 3 juillet 2022.

Nous vous demandons notamment de vous présenter, de présenter votre projet d’installation, votre parcours et d’indiquer sur quelle.s ferme.s de notre réseau vous souhaitez réaliser votre stage. Toutes les informations sont disponibles sur l’offre ci-dessous.

Le nombre de places étant à ce jour limité, nous vous tiendrons informé si votre candidature a été retenue.

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