Le mercredi 16 septembre 2026, l’ADEAR 70 a, avec des bénévoles du Secours Populaire Français et de la Croix-Rouge de la Haute-Saône et en collaboration avec le Conseil Départemental, participé à une journée "test" de transformation d’une partie des oignons produits sur le champ solidaire.
Sur les 200kg d’oignons récoltés abîmés, près de 120kg ont pu être triés et transformés (découpés et mis sous vide) au sein de la cuisine du collège de Noidans-les-Vesoul par les bénévoles.
Cette première expérimentation de transformation a vocation à être réitérée afin de fournir aux structures d’aide alimentaire des produits transformés et congelés distribuables aux personnes qu’elles accueillent.
Aller plus loin
Les articles de presse sur cet évènement :
- https://www.ici.fr/emissions/l-info-d-ici-ici-besancon/le-conseil-departemental-de-haute-saone-teste-l-ouverture-des-cuisines-de-ses-colleges-pendant-les-vavances-scolaires-2184875
- https://www.ici.fr/emissions/l-invite-d-ici-matin-ici-besancon/haute-saone-le-conseil-departemental-ouvre-les-cuisines-de-ses-colleges-aux-associations-caritatives-6687928
- https://www.france.tv/france-3/bourgogne-franche-comte/ici-19-20-franche-comte/8809305-emission-du-mercredi-16-septembre-2026.html