Annonce de transmission ADEART - Place du 1er mai - 81 100 CASTRES
Tél : 05.63.51.03.70 adear.tarn@free.fr
https://www.agriculturepaysanne.org/annonces-foncieres-les-fermes-a-reprendre.org
Audrey Amalric est installée depuis plusieurs années comme apicultrice professionnelle, à la suite de son père. Initialement composé de 300 colonies, Audrey continue encore aujourd’hui à conduire environ 120 colonies. Son activité est centralisée à Saint-Germain-des-Prés dans le sud du département, proche de la ville de Castres et de la montagne noire, qui offrent à eux deux toutes les commodités nécessaires et les loisirs de la montagne. Une partie de la production est valorisée via de la transformation en pain d’épices et bougies. Aujourd’hui Audrey revoit son activité et souhaite trouver un(e) associé(e) pour travailler en commun sur toute l’activité apicole. La piste du CEFI est privilégiée pour tester l’entente entre les parties, le CEFI peut débuter dès que possible.
La Production est principalement composée de divers types de miels (Colza, printemps, châtaignier, montagne (ronce, tilleul, châtaignier), fleurs sauvages. Comme expliqué plus haut, une partie de la production est valorisé en transformation (alimentaire ou non) : pains d’épices et bougies à la cire. Audrey transhume ses ruches sur des circuits d’emplacement qui sont tous situés à 1h maximum de la miellerie en voiture.
La Structure, en plus des 120 colonies, est composée de tout le matériel apicole nécessaire : matériels d’extraction ; de transformation ; miellerie ; atelier de transformation ; bâtiment de stockage. Huit emplacements, tous situés à 1h maximum en voiture et un réseau de commercialisation bien ficelé (place sur le marché de Revel, épiceries et magasins locaux) permettent une production apicole dans de bonnes conditions.
Si ce projet d’association vous intéresse, merci dans un premier temps de contacter l’ADEART (contact en tête de l’annonce).