L’agriculture paysanne est un projet porté par des paysans et paysannes qui défend le droit de vivre dignement de son métier, en produisant une alimentation de qualité, tout en préservant les ressources naturelles et les territoires.
Elle repose sur la Charte de l’agriculture paysanne, élaborée collectivement, qui fixe 8 principes fondamentaux : autonomie des fermes, répartition équitable des moyens de production, respect du vivant, qualité des produits, solidarité entre territoires, transparence, et vision à long terme.
Sa mise en œuvre s’appuie également sur 6 thèmes d’analyse des fermes : autonomie, répartition, travail avec la nature, transmissibilité, qualité des produits et développement local. Ces repères permettent d’évaluer les systèmes agricoles dans leurs dimensions économiques, sociales et environnementales.
L’agriculture paysanne ne se réduit pas à un modèle technique : c’est une démarche globale qui relie production agricole, vitalité des territoires et intérêt général.
CAP 44
31 Bd Albert Einstein
CS 92315
44323 NANTES CEDEX 3
