Les ADEAR sont au nombre de 8 à ce jour en Nouvelle-Aquitaine, et interviennent dans 11 départements avec pour principales missions de :
-  permettre des transmissions réussies répondant à l’enjeu du renouvellement des générations en agriculture
 -  accompagner l’installation de nouveaux paysans
 -  promouvoir les différents aspects de l’agriculture paysanne 
 -  favoriser les changements de pratiques agricoles dans ce sens, notamment en permettant aux paysans de se former