Mieux valoriser sa laine en circuit peigné : savoir la trier et sélectionner ses animaux sur critère

Public visé:
Éleveurs ovins membres de l’association « Mérilainos, association d’éleveurs pour la promotion et la valorisation de leur laine Mérinos d’Arles et Mérinos antique », répartis sur les départements de Drôme, Isère, Hautes-Alpes, Alpes-de-Haute-Provence, Gard, Vaucluse, Bouches-du-Rhône et Alpes-Maritimes.
Dans la mesure des places disponibles, des éleveurs ne faisant pas partie de l’association pourront également y assister.

Objectif :
La formation a pour objectif de perfectionner les connaissances des éleveurs sur le tri des toisons au moment du chantier de tonte, et de monter en compétences sur les principes de sélection des béliers sur critères lainiers, afin d’obtenir des toisons de qualité pouvant être valorisées en fil peigné extra-fin (2/28). Par ailleurs, à l’issue de cette
formation les éleveurs auront renforcé leur connaissance de la matière et de la filière laine (processus de transformation, enjeux techniques et économiques de la filière), et seront en mesure de discuter avec les
transformateurs et les industriels (et artisans) faisant usage de leur fibre.

Enjeux :
La laine est une ressource précieuse des ovins. Matière textile naturelle aux nombreuses propriétés (isolant, régulateur d’hygrométrie, difficilement inflammable), il s’agit aussi d’une ressource renouvelable. La fibre issue des brebis de race Mérinos d’Arles se prête tout particulièrement à une valorisation textile, du fait de sa grande finesse (entre 19 et 22 microns) et de sa douceur.
Néanmoins, la filière laine française a été profondément déstructurée, et les circuits de transformation peinent à se reconstituer, d’autant plus que tout le savoir-faire autour de la sélection de la fibre s’est largement perdu. Depuis 2012, un groupe d’éleveurs de Mérinos d’Arles du quarte Sud-Est de la France, Mérilainos, s’est constitué afin de valoriser la laine de leurs troupeaux et d’acquérir de la technicité dans leur sélection sur critères lainiers. A ce titre, cette association, membre du réseau ATELIER-Laines d’Europe, a sollicité l’Adear des Hautes Alpes pour les accompagner dans ce processus et ainsi acquérir des compétences en matière de valorisation de la laine. Une
formation avait déjà organisée il y a 2 ans.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Historique de la sélection lainière sur le troupeau.
Observation des béliers et de leurs toisons.
Les principes d’organisation d’un chantier de tonte (propreté des accès, optimisation du trajet des bêtes, des
ramasseurs et des toisons, accessibilité aux tondeurs pendant l’opération de tonte).
Table de tri, curons
Premiers gestes de tri pendant la tonte
Ramassage et lancer des toisons
Rappel des critères de tri pour une transformation en fil peigné (solidité, longueur, finesse).
Examen de ces critères sur les toisons.
Pratique du tri par les stagiaires.
Bilan de la formation

Nature du module : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Visite sur le terrain. Cas concret de l’exploitation accueillante. Observation participative. Témoignages.
Cas concret de l’exploitation accueillante.
Exposé technique avec temps de questions/réponses
Mise en pratique des apports théoriques par les stagiaires
Observation Réflexion individuelle et mise en commun pour l'élaboration de la grille d'évaluation

Modalités d'évaluation des acquis :
Évaluation des capacités acquises en continu en cours de formation par l'implication des stagiaires et leur participation.
Exercices pratiques encadrés tout au long de la formation.
Phases d'échanges et de dialogues entre participants et avec l'intervenant

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
ADEAR 05
93050098105

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.