// Présentation de la ferme : GAEC La ferme du Bougès – Grizac 48220 Pont-de-Montvert-Sud-Mont-Lozère

Sur le massif du Bougès, à 1000m d’altitude, versant Sud. Philippe élève une soixantaine de chèvres pour la fabrication de Pélardons AOP. Sur 50 ha en fermage, le troupeau est gardé en prairie (sur prés de fauche) et patûre sur parcours granitiques au fil des saisons.
Les pélardons sont commercialisés en circuit-court sur le département et livrés directement en boutique dans le Gard et les Boûches-du-Rhône.

// Un projet pour trois !

Philippe recherche plusieurs personnes motivées par une association dans le but de transmettre d’ici quelques années, son départ à la retraite est envisagé d’ici deux à quatre ans.
La ferme, au coeur du Parc National des Cévennes implique une vie à fort caractère rural, au plus près de la nature. C’est un métier de passion qu’exerce Philippe , qui souhaite réaliser un véritable accompagnement, transmettre son savoir-faire, sa connaissance du territoire et surtout voir perdurer son activité au-delà de son départ.
Ouvert à de nouvelles propositions et dans la perspective d’une installation collective de trois personnes, ce projet appelle des candidat.e.s motivé.e.s et prêt.e.s à s’investir sur le long terme. Pour ces raisons et pour des raisons pratiques de contractualisation, des personnes formées ou ayant étudiées dans le domaine agricole (détenant la capacité agricole) sont recherchées en priorité.

Modalités : Contrat de parrainage (CEFI) ou association (rachat du capital social 15 000€ + SMIC/mensuel garanti), d’autres pistes peuvent être envisagées.

// Rythme de travail :

La lactation des chèvres est désaisonnée sur une partie du troupeau, une orientation vers la lactation longue est en cours. Deux traites par jour. L’atelier de transformation est neuf et aux normes européennes.
- Activités actuelles : traite, soins, fromagerie, garde, clôtures, fenaison, entretien bâtiment, commercialisation…
Aménagement du temps de travail : 1,5 jours de repos/ semaine et un week-end par mois

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Pour vos candidatures, l’important est d’être motivé.e.s par une vie paysanne, auprès des chèvres, et prêt.e.s à s’engager pour un projet de vie.