Après plusieurs années de travail dans le milieu des relations internationales et
de la culture en France et à l’étranger, je décide d’entreprendre une reconversion
professionnelle. Issue d’une famille de paysans cévenols, je passe mes étés, enfant et adolescente, dans la ferme de mon oncle, éleveur de chèvres et producteur de
pélardons. En 2018, quelques mois de volontariat chez un éleveur caprin fromager en Bretagne me permettent de renouer avec cette première passion. L’envie de m’ancrer sur un territoire, l’incapacité à retourner travailler dans un bureau et le lien à l’animal provoquent un déclic : je serai paysanne.

En 2021, après de l’ expérience en salariat, j’obtiens mon diplôme de
responsable d’exploitation agricole (BPREA) et souhaite m’installer.

Mon projet d’installation est de produire de la viande de chevreau et du fromage de chèvre en race pyrénéenne. Mon modèle idéal-type est celui d’un élevage paysan fromager en monotraite et saisonné, entièrement à l’herbe, et élevant les chevreaux sous la mère.

Secteur : de préférence le sud du Gers
Critères de recherche :
1 maison d’habitation sur place
1 bâtiment aménageable en chèvrerie
8 hectares de prairies (et bois envisageable) minimum
Modalités :
Achat de la partie habitation
Achat et/ou location des terres et bâtiments agricoles
Création ou reprise de ferme