Dans le cadre des actions du Projet Alimentaire Territorial Grands Causses Lévézou coordonné par le Parc naturel régional des Grands Causses, l’Association Départementale pour le Développement de l’Emploi Agricole et Rural de l’Aveyron et Terre de Liens Midi-Pyrénées vous invitent à une journée dédiée à la rencontre entre paysans d’aujourd’hui et de demain. Au programme :

- de 14h00 à 16h00 : visite du GAEC de La Tune (lieu-dit La Tune), ferme extensive en ovin lait bio membre des Bergers du Larzac, actuellement en cours de transmission progressive

- de 16h30 à 18h30 : visite de la coopérative des Bergers du Larzac (ZAE Millau Sud), aventure paysanne locale née en 1993 qui permet aujourd’hui de valoriser le lait de brebis de 35 fermes en le transformant en une large gamme de fromages puis en le commercialisant

- à partir de 19h00 : apéro-installation en présence de futurs cédants et de paysans en recherche d’associés, l’occasion de se rencontrer et d’échanger dans une ambiance conviviale au bar « Ca Bar en Live » (4 rue des Hospitaliers - restauration possible sur réservation)



Renseignements et inscription :
Erwin DARAGNES, accompagnateur ADDEAR12
05 65 67 44 98 | addear12@orange.fr
Gaëlle Lacaze, animatrice Terre de Liens
06 46 75 76 22 | g.lacaze@terredeliens.org



Les actions déployées dans le cadre du PAT consolidé Grands Causses Lévézou « Bien manger localement – Bien produire localement » bénéficient du soutien financier de l’Etat (AITA, Plan de Relance...) et de la Région Occitanie.