Un réseau engagé et militant pour l’Agriculture paysanne

Créée par ARDEAR Grand Est le 18/03/2015 et actualisée le 27/08/2015

Choisir ses souches et optimiser ses rations en volailles fermières

Objectif :
Connaître les différentes souches de volailles fermières existantes - Choisir la souche adaptée à son système de production et à l’attente des clients - Savoir analyser et équilibrer sa ration alimentaire

Enjeux :
Les éleveurs produisant des volailles fermières et commercialisant en direct se posent de nombreuses questions quant aux choix techniques à réaliser : - Quelle race choisir pour avoir une viande de qualité ? - Quelle alimentation choisir pour assurer la bonne croissance des animaux et limiter les pertes ? - Comment optimiser les charges liées à l’achat de poussins et à l’alimentation ? La formation proposée par l’ARDEAR vise à y répondre par l’intervention d’une professionnelle de l’élevage avicole mais aussi par l’échange d’expériences entre les participants.

Contenu :
1/ Accueil des participants
2/ Présentation des souches à croissance lente et qualité de la viande
3/ Les facteurs de l'équilibre alimentaire :
- protéines et acides aminés indispensables
- les facteurs néfastes à la croissance
4/ Visite de ferme
5/ Travail collectif : quelles améliorations pourrais-je mettre en place sur ma ferme?

Date Lieu Intervenant
09/10/2015
09:30 - 17:30
Ferme d'Hippolyte Babouillard
3 chemin des alouettes
52190 Leuchey
Marie-Jo Golly, avicultrice EARL GuinRoche à Dounoux (Vosges)

Organisateur(s)
ARDEAR Grand Est


Financeur(s)
FEADER l\'europe s\'engageLa FADEARVIVEA

Informations pratiques

Durée de formation 1 jour(s)

Tarifs
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Une participation de 15€ est demandée pour le déjeuner.

Responsable de stage
Ariane Walaszek
ardearca@gmail.com
Ardear Champagne-Ardenne
06.12.40.45.48

Le repas sera à la charge du participant.