Créée par ARDEAR PACA - Bouches du Rhône le 28/08/2023 · actualisée le 03/09/2024
27 et 28 février 2025 - Bouches du Rhône
Public visé
Agriculteur.ices ou porteur.euses de projet
Objectif
Acquérir les connaissances techniques, réglementaires et sanitaires de
base pour créer et gérer un atelier de poules pondeuses en agriculture
paysanne.
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Contenu
Jour 1
Matin :
Mise en place technique d'un atelier de poules pondeuses et gestion quotidienne : investissements, étapes préalables à l'accueil des poules (choix de la race, poussins ou poules prêtes à pondre, types d’installation…).
Après-midi :
gestion quotidienne d’un atelier de poules pondeuses, de l’arrivée des poules (conduite d’élevage, alimentation, suivi et observation des animaux et de la production, gestion des effluents).
Jour 2
Matin :
Visite d’une exploitation
Après midi :
Gestion sanitaire de l’élevage et gestion des prédateurs. Aspects spécifiques de la commercialisation. Réglementation liée aux ateliers de poules pondeuses.
Modalité d'enseignement
présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques
Présentation basé sur le support et les échanges. Visite d'une ferme pour voir concrètement un exemple et appliquer la théorie.
Moyens matériels
Support présentation projetée avec un exemplaire papier par participant.e. Catalogues des fournisseurs de matériel pour se repérer.
Modalités d'évaluation
autoévaluation en fin de formation