[12] ASSOCIATION | Ferme ovin lait cherche 1 ou 2 associé-e-s
Le GAEC aujourd’hui : Le GAEC de Salelles est une ferme en Agriculture Biologique, composée de 2 ateliers (élevage ovin lait et meunerie-boulangerie). Le GAEC compte actuellement 3 associé.es : 2 femmes et 1 homme, installés hors cadre familial, âgés de 36 à 46 ans. Nino et Orane travaillent sur la partie polyculture-élevage de 300 brebis laitières avec Théo (salarié) et Mathias (apprenti). Léa s’occupe de l’atelier meunerie-boulangerie. Foncier : La ferme est composée d’environ 120 hectares de SAU en Agriculture Biologique (60% cultures et 40% prairies naturelles). La majeure partie du…
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