Présentation de la ferme :
• Lieu : Lasfargues 46270 Prendeignes (Lot) sur le territoire du Ségala.
• Production existante : Production de yaourts, fromages blancs et crèmes fraiches au lait de vache depuis 1990. Le lait est acheté sur une autre ferme à 10km. Vente de cochons sur pieds. Petite activité maraîchère.
• Description : La ferme compte 28ha de prairies et 10 ha de forêt, une fromagerie, bâtiments et matériels correspondant à une ancienne ferme laitière.
• Contexte : Actuellement, nous sommes deux à nous installer sur la ferme pour janvier 2024.
Perspective de la ferme :
Nous recherchons deux personnes (un couple ou deux personnes seules) qui seraient intéressées par les productions existantes, la commercialisation en circuit court, le travail en collectif et qui ont envie de s’impliquer sur un projet à long terme. Nous entendons par collectif un partage du temps de travail, des prises de risques et des revenus. De nombreuses productions agricoles sont envisageables (végétale, animale, mycosylviculture), cela dit pour certains ateliers non existants, nous demandons un projet déterminé et faisable.
Un atelier maraîchage est déjà en partie installé.
Profil recherché :
• Aptitude agricole (BPREA ou équivalent ou en cours de projet)
• Vision à moyen long terme
• Prêt à s’engager et à s’impliquer sur l’ensemble des activités de la ferme :
- les ateliers de production
- l’administratif
- la comptabilité – gestion – stratégie
- la commercialisation – publicité
