Paysan-conserveur cherche repreneur(s) pour cause de départ à la retraite, dans le Gers sur les coteaux d’Astarac face aux Pyrénées et à 15 minutes d’Auch.

C’est une ferme autonome certifiée bio de 16 ha en agriculture paysanne.

Conserverie polyvalente : atelier de 60 m2 pour découpe de viandes, conserves de légumes et de fruits, fabrication de savons. Agrément CEE pour des conserves de viande.

Parmi les productions actuelles : Viande ovine fraiche ou en conserve. Pêches de vigne fraiches ou en conserves. Légumes de printemps : oignons, ail, petits pois.

Mobil-home vacant installé sur place. Possibilité de demander l’aménagement d’un habitat dans la grange.

Je ne souhaite pas dissocier la transmission des deux activités : agricole et conserverie.

A VENDRE, estimations maximales à 130 000 € HT: Bâtiments (conserverie 100 m2, grange 400 m2, mobilhome ), des équipements de la conserverie, du matériel agricole, une serre pieds droits 200 m2.

Fermage ou vente pour les terres agricoles (12 à 16 ha).

Plus de 20 parcelles valorisent la diversité de cette ferme dont certaines en agroforesterie : haies, trognes, fruitiers.
Déjà 1000 arbres et arbustes se développent depuis 20 ans. Mais, il y en a encore beaucoup à planter ! Des pêchers de vigne sont en production et d’autres fruitiers sont prêts à greffer.
Mon troupeau atypique de brebis dites « de réforme » permet avec très peu de contraintes en élevage extensif de valoriser les prairies naturelles. Mais aussi de produire, outre une viande d’excellente qualité, la matière organique indispensable à la culture autonome de fruitiers et légumes associés.
L’élevage d’herbivores associé à l’agroforesterie est fondamental sur ces coteaux. Ma ferme est engagée dans un programme préservant et valorisant les milieux agro pastoraux en coteaux le Life coteaux Gascon et se situe dans la future zone du parc naturel d’Astarac. Ainsi plusieurs partenaires institutionnels, avec une attente et une dynamique importante, peuvent accompagner l’avenir de la ferme.

Développements possibles (entre autres) :
- Un blé population adapté depuis plus de 10 ans sur la ferme pour une activité complémentaire de boulangerie.
- Des visites pédagogique en agroforesterie et en agroécologie, des ateliers de savoir-faire en conserves pour répondre à une demande locale de particuliers.
- Une apiculture sédentaire à relancer, accompagnement possible.
- La location de la conserverie ou des prestations de fabrication de conserves à façon sont envisageables.
Un C.E.F.I de 6 à 12 mois (Contrat Emploi Formation Installation) serait souhaité.

J’aurai ainsi plaisir à transmettre ma connaissance des potentiels très variés de la ferme et à partager mes nombreuses expériences.

J’ai eu beaucoup de joie à expérimenter et développer certains de mes projets. Mes successeurs en auront aussi, il y encore beaucoup à apprendre au sein de cette ferme…