Aujourd’hui
Après 13 belles années d’élevage sur la ferme de La Place, j’ai envie de nouveautés et de découvrir d’autres endroits.
J’ai créée la ferme en 2012 , une belle ferme en ruine dans un endroit magnifique et préservé. Avec mon compagnon, charpentier-menuisier, nous avons mis beaucoup de cœur et d’énergie pour restaurer cette ferme traditionnelle berrichonne et la faire revivre.
Aujourd’hui, j’élève un troupeau de 70 chèvres laitières et une 60aine de brebis, un petit atelier porc (5/an). Les chevreaux et les agneaux sont élevés uniquement sous les mères et à l’herbe. Je transforme également les mûres sauvages présentes dans les 3500m linéaires de haies bocagères en confiture.
La ferme est conduite en agriculture biologique et paysanne depuis mon installation.
Il y a 2 zones Natura 2000, une zone humide préservation de milieu, une zone pairie calcaire, une mare.
L’intégralité du lait de chèvre est transformé dans la fromagerie collective dont je suis associée et participante, dans le bourg du village, à 2 km de la ferme. Toutes les productions de la ferme sont vendues dans le magasin de producteurs jouxtant la fromagerie, au marché une fois par semaine et en AMAP. Les circuits de commercialisation sont en place et fiables. La fromagerie bénéficie d’une belle notoriété .
J’ai créée avec 2 amies éleveuses une association de valorisation et transformation de la laine de nos brebis en 2022.

Demain
Dans l'idéal, pour la suite, je souhaiterais trouver 1 ou 2 personnes, qui ont déjà de l’expérience en élevage, pour poursuivre ce qui est en place, mais également continuer de développer et maintenir ce bel endroit préservé.
Nous avons restauré dernièrement une petite dépendance et son four a pain, avec l’idée de faire de l’accueil sur la ferme. Le chemin de Compostelle passe à 300m, nous accueillons de nombreux pèlerins en donativo, mais une véritable offre de logement peut être mise en place.
Il est possible de faire une période de stage ou tout autre dispositif qui tend vers une installation.
Je suis prête à former le ou les repreneurs pour réussir l’installation.

Surface disponible
58 ha (8ha en propriété + 50 ha en fermage)

Productions souhaitées
Chèvres laitières et brebis allaitantes - possibilité de faire des brebis laitières

Bâtiments disponibles
Chèvrerie 78 places + salle de traite, hangar de stockage + Cellules à grain, 1 atelier
1 maison d’habitation (80m²) habitable et rénovée avec des matériaux écologiques + 1 dépendance avec four à pain restauré