La Chèvre Rit, c'est d'abord un élevage de 60 chèvres alpines, en autosuffisance alimentaire (40ha de cultures et
prairies). Le lait est transformé en fromages (principalement lactique, mais aussi tomme et yaourts) sur la ferme et
vendu localement (marchés, magasins, resto ...).

Une ferme pédagogique accueille environ 10 000 personnes par an : écoles, établ. spé, CLSH, touristes,
promeneurs ... Nos visites abordent la découverte des animaux, des chèvres et la fabrication du fromages, mais
aussi le jardin, le bocage et l'arbre, lien à l'alimentation ... Pour la ferme "péda" et l'autosuffisance, nous avons sur
la ferme une basse cour, des cochons, des moutons...

Le respect du vivant et l'écologie est un élément moteur pour nous : labellisation bio, restauration du bocage,
agroforesterie (sur 9ha), traction animal (avec âne et cheval de trait), réflexion sur la taille des ateliers et des flux de
matières …

La ferme est constituée de 4 associés, dont 2 sur le départ :

- Manu : à l’initiative du projet. S’occupe des cultures, de l’agroforesterie et de l’alimentation des chèvres.
- Manon : à l’initiative du projet. S’occupe du troupeau, de la fromagerie et de la ferme péda.
- Céline : arrivée en 2020 et sur le départ. S’occupe de la ferme péda, jardin péda et de la pépinière
- Alex : arrivée en 2020 et sur le départ. S’occupe du maraichage (reprise souhaitée par une personne extérieure)

Le lieu accueil également d’autres activités :

- Une activité de boulange montée par Camille
- La Chouette Cantine, lieux associatif et participatif autour de l’alimentation créé par Camille, Seb et Karine.

Nous recherchons un couple ou 2 personnes pour travailler de manière polyvalente, avec nous sur la ferme. Les
différentes productions sont réparties par référence. Parmi les différentes activités, nous souhaitons en priorité 2
personnes ayant l'envie de prendre en charge la fabrication fromagère et l'animation de la ferme pédagogique.
Cependant, la polyvalence sur la ferme impliquerait la participation à plusieurs ateliers et notamment de manière
régulière, aux activités suivantes : soins des chèvres et des animaux, traite, fromagerie, vente sur les marchés, ainsi
que la gestion globale de la ferme : administratif, entretien, travaux ... en fonction des envies de chacun !
Cette polyvalence permet une rotation sur les week end et les vacances. Plusieurs possibilités existent pour tester le
travaille ensemble avant commencer des démarches d’association.

Nous n'avons pas d'exigence en terme de formation ou diplôme. Cependant, il est nécessaire que la/les personnes
qui viendront travailler sur la ferme soit consciente de la réalité du monde agricole, que ses aspects positifs
comme de ses contraintes. Pour cela de l'expérience dans l'agricole est indispensable (stage, emploi, wwoofing ...).

D'autre part, nous n'attendons pas un expert dans le domaine convoité (fromagerie ou animation) mais des
expériences dans cette activité est indispensable pour s'assurer une appétence pour le métier et une envie de s'y
investir. L'envie, les expériences et formations à venir feront le reste ! D'autre part, il est important d'avoir plaisir à
travailler avec les animaux. Il est également nécessaire d'être polyvalent et de savoir travailler en équipe.

Enfin,
nous aimerions que les personnes qui rejoignent le projet souhaite également y vivre. Plusieurs logement sont
disponible sur la ferme avec +/- de travaux à prévoir selon la taille des foyers.