Recherche associé.e.s - Bugey, Hauteville-Lompnès
Ferme AB en caprin, transformation fromagère sur le plateau d’Hauteville
GAEC 2 associés et 1,5 salarié•e•s, économiquement viable en l’état.
45 hectares de prairies naturelles en zone de montagne bien structurés, à 850m d'altitude. Bâtiment fonctionnel de 2004.
100 chèvres laitières, principalement alpines, 3 juments poulinières comtoises.
Tout le lait est transformé, vente en direct à la ferme et dans 3 points de vente collectifs et valorisation des poulains en directe.