Aujourd’hui
Je recherche un ou des repreneurs pour mon exploitation agricole spécialisée en élevage caprin avec transformation fromagère. J’ai besoin de prendre du temps pour des raisons personnelles mais la ferme et son dimensionnement ne sont pas en cause.
La ferme est située en petite Beauce et est composée de 2ha en propriété et de 11 hectares en fermage qui permettent de faire du fourrage, du pâturage ainsi que les céréales de la ferme. La ferme est autonome sur le plan alimentaire sauf pour du complément azoté, le sel et les minéraux
Le troupeau se compose d’environ 45 chèvres en lactation avec des mises bas au
printemps.
La totalité du lait est transformée sur l’exploitation en différents produits (faisselle,
fromage, yaourt, tomme, aromatisé…)
Il y a également un petit atelier de porc plein air nourris au petit lait et aux céréales de la ferme
La commercialisation se fait en vente directe : à la ferme, AMAP, magasins de produits
locaux, restaurants…
Il y a également une partie accueil pédagogique (crèches, scolaires, séniors, handicapés,
centre aéré) et un hébergement à la ferme (tiny house).
J’ai créé la ferme en 2018, les bâtiments et équipements sont donc récents et en bon état.
Présence de bâtiments de stockage pour le foin et le matériel ainsi qu’un bâtiment de
330m² composé d’une chèvrerie et d’une fromagerie.
Une maison d’habitation est également sur le site

Demain
Dans l’idéal, je ne veux pas voir disparaitre cette exploitation.
Je souhaite transmettre l’activité et l’ensemble de la ferme pour permettre à 1 ou
personnes de profiter ce cette ferme ou tout est opérationnel.
Je suis prête à former et aider le, la ou les repreneurs pour réussir l’installation, sous forme de stage parrainage, stage paysan créatif ou tout autre dispositif.