Le GAEC des Traversiers, ferme en Agriculture Biologique élevant principalement des ovins lait avec transformation fromagère, est composé de trois associés : 2 femmes, et 1 homme, installés hors cadre familial, âgés de 34 à 52 ans.
La ferme se situe sur le Larzac, à la Couvertoirade (20m de Lodève, 40mn de Millau).
On y élève deux troupeaux :
- 200 brebis laitières de race Lacaune, avec toute la production laitière transformée sur la ferme et en vente directe (à la bergerie et en magasin de producteurs)
- 150 brebis allaitantes de race Blanche du Massif-Central, dont les agneaux sont engraissés sur la ferme.
Le GAEC exploite un parcellaire morcelé, partagé entre propriétaires privés, communaux, et GFA :
- 350 hectares de parcours
- Et 70 hectares de cultivables (céréales et prairies pour autoconsommation)
Le GAEC cherche un salarié en CDI pour 2027 en vue d’une association, avec la volonté de faire perdurer sa conduite en Agriculture Biologique mais aussi une volonté d’autonomie et d’indépendance dans ses pratiques.
Profil recherché :
- Un salarié « polyvalent » (partage des tâches globales sur l’exploitation)
- Attaché à l’élevage (tous les associés s’occupent du volet troupeau)
- Avec un intérêt et de l’expérience en conduite d’engins, travaux des champs, et pose de clôtures (un seul associé est actuellement sur cette tâche)
Modalités :
- Pas de logement disponible sur la ferme
- Période de salariat pour connaître l’exploitation et ses associés, puis CEFI
- Rachats de parts sociales
Contact: par téléphone, Marie au 06.82.16.30.04 ou Isabelle au 06.76.36.87.27
par mail, gaecdestraversiers@gmail.com
