INSTALLATION | Recherche terres - paysan-boulanger
DESCRIPTIF DU PROJET Suite à une formation en BPREA - Paysan-boulanger, je cherche entre 10 et 15ha pour faire pousser du blé et de la luzerne. J’ai rénové un ancien fournil à la ferme du Moulin de Vignasse où je fais actuellement du pain que je commercialise sur le marché de Caylus et lors de tournées entre le sud-lot et l’est du 82. J’ai semé du blé en 2025 sur des terres en commodat mais je cherche du foncier plus sécurisé pour pouvoir m’installer. Sur ces terres, je souhaite faire des rotations entre des blés anciens (rouge de bordeaux, barbus de lacaune,...) et de la luzerne qui sera…
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