Recherche associé(e) pour une installation en tant que paysan, meunier, boulanger et atelier poule pondeuse – Attichy (60)
Localisation : Attichy (60), Picardie – limon profond ; Démarrage prévu : janvier 2029 Je porte actuellement, avec le soutient d'Initiative Paysanne un projet d'installation en agriculture biologique sur 27 ha, organisé autour de trois ateliers complémentaires : Boulangerie bio : panification au levain, moulin Astrié, environ 300 kg de pain/semaine (blés anciens et modernes bio, variétés paysannes), vente en circuit court (vente directe, marchés, AMAP) ; Grandes cultures bio : 24,3 ha en rotation longue (7 ans) – blé tendre moderne, blé tendre ancien, engrain, lentille, luzerne ;…
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