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Initiation blés paysans

Connaître les céréales à paille, leurs caractéristiques et l'histoire de leur sélection Connaître les intérêts environnementaux, agronomiques et économiques des blés paysans. Connaître les opérations de sélection, récolte, tri, conservation, nécessaires à l'auto-production de semences de céréales …

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