S'initier à la gestion administrative et comptable
Être en mesure de mieux comprendre les principaux statuts et régimes fiscaux et sociaux des entreprises agricoles ainsi que leurs implications en termes d’obligations administratives
S’initier à la comptabilité
Être capable de maîtriser la qualité sanitaire d’une denrée alimentaire
Connaître les bonnes pratiques d’hygiène en point de vente collectif
Connaitre les obligations des points de ventes par rapport à la réglementation
