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La traction animale, levier pour des systèmes de production plus résilients et économes en énergie

Situer la traction animale dans la diversité des pratiques agricoles et comprendre ses enjeux économiques, sociaux et environnementaux. Mettre en place des nouveaux itinéraires techniques intégrant les pratiques de travail du sol par la traction animale, pour optimiser la richesse des sols, réduire…

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