Gestion des maladies en arboriculture

Public visé :
Agriculteur et agricultrice du Tarn

Objectif :
- Être capable d'anticiper une stratégie de gestion des maladies, virus et bactéries,
- Savoir gérer les interventions dans le temps (et acquérir des notions de météorologie),
- Mettre en place des moyens de lutte prophylactiques, physiques, et interventions ciblées,
- Savoir identifier les symptômes des maladies au plus tôt pour pouvoir agir en amont.
- Connaitre les cultivars résistants ou tolérants.
- Être capable d’utiliser de manière raisonnée des produits phytosanitaires autorisés dans le cahier des charges agriculture biologique, et connaitre les impacts induits

Enjeux :
Les arboriculteurs doivent prévenir l’apparition des maladies dans leurs vergers pour assurer des rendements et des produits de qualité, le tout dans un contexte de respect de la biodiversité et d’enjeux agro-environnementaux. Dans le cadre d'une production en arboriculture fruitière biologique, il est donc nécessaire de reconnaître les différentes maladies, bactéries et virus que l'on peut rencontrer au verger, ceci de façon à intervenir, si besoin, et de façon réfléchie, tout en mettant en place une stratégie et un pilotage permettant d’adapter et pérenniser son système de production.
- Connaitre le fonctionnement de ces maladies et virus et leur contexte de développement devient donc plus que primordiale afin de limiter les dégâts sur les cultures et de développer une résilience systémique face à ce risque.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Présentation détaillée pour les différentes maladies, bactéries et virus, leur description et les différents stades de leur développement, leur cycle et biologie ainsi que leur action sur le végétal ou l’écosystème en général. Au vu de la dynamique des maladies, bactéries et virus (vue le matin en salle en théorie et en pratique l’après-midi), il sera vu comment anticiper sur le devenir des maladies pour la saison et les saisons futures.
Différents moyens de gestion des maladies sont abordés tel que les méthodes prophylactiques, culturales ou physiques.
Enfin, l’approche collective de la journée permettra de sécuriser le changement de pratiques en s’appuyant sur les échanges, le partage de pratiques, le retour d’expériences.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
- Cours en salle en matinée, support de photos et support écrit sur les principales maladies, bactéries et virus à l'issue de la formation.
- Sortie en verger en après-midi pour observations avec loupes et diagnostic sur la présence de maladies et /ou dégâts causés.

Moyens matériels :
-Remise d’un livret pédagogiques support de la formation.

Modalités d'évaluation des acquis :
Des échanges réguliers entre les participants et l'intervenant permettent de vérifier la bonne compréhension des
éléments apportés. Des temps de questions seront organisés pour clarifier certains apports théoriques.
L'intervenant évalue également les capacités des stagiaires lors des manipulations effectuées au long de la journée
de formation.
Une grille d'auto évaluation des acquis sera également délivrée aux stagiaires à l'issue de la formation.

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
ARDEAR OCCITANIE
N°91300275330

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.