Public visé
Agriculteurs / agricultrices du Lot et départements alentours
Objectif
Savoir évaluer la qualité des fourrages (ensilages, enrubannages et foins) à l’aide d’analyses chimiques et
d’appréciations sensorielles, et connaître les actions possibles d'améliorations de la qualité afin de prévenir les
problématiques futures face au changement climatique
Objectifs pédagogiques :
- connaitre les techniques d'évaluation de la qualité des fourrages
- Identifier les défauts de qualité et savoir différencier les problèmes survenus en lien avec ses pratiques actuelles et
ceux en lien avec l'extérieur (sècheresse, etc.)
- Connaître les solutions et pratiques nouvelles d'adaptation au climat afin d'améliorer la qualité des fourrages
Contenu
Tour de table d’interconnaissance
Appréhender les méthodes et variables utilisées en France pour caractériser la valeur nutritive des fourrages
Savoir lire et comprendre une analyse de fourrage, et connaître les actions possibles pour lutter face à la sécheresse
des prairies
Apprécier la couleur, l’odeur, la texture, le goût, l’état de propreté et la qualité sanitaire d’échantillons de fourrages
Connaitre les règles générales à respecter pour une conservation optimale des fourrages
Connaître les impacts des modifications de qualité des fourrages liées aux évolutions du climat
Connaître les différentes adaptations possibles et analyser techniquement et économiquement l'application de
nouvelles pratiques sur sa ferme
Modalité d'enseignement
présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques
Échanges entre le formateur et les stagiaires
Présentation de supports visuels (diaporama, analyse de fourrage)
Utilisation de grilles d’évaluation
Échantillons de fourrages (fournis par les participants)
Modalités d'évaluation
Evaluation
