Formations à venir

Transformation laitière

20 janv. 2027

Créée par ARDEAR Grand Est le 25/08/2026

Public visé

Paysan·nes et porteur·euses de projet

Objectif

Thématiques au choix des participant.es :
Lactiques / Yaourts et desserts lactés / Pâtes pressées / Pâtes filées / Beurre, crème et skyr / Ensemencement fermier / Affinage / Conception d’une fromagerie

Pré-requis

Aucun pré-requis nécessaire

Modalité d'enseignement

présentiel,distanciel

Méthodes et moyens pédagogiques

Avant : 2h30 de théorie en visio
2 journées de fabrications et d’échanges
Après : 2h30 de bilan en visio

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates et lieux

Date Lieu Intervenant
20/01/2027
7h
Lieu à définir selon la localisation des inscrit.es Intervenant : Cédric ALBERT, formateur à From'AC
21/01/2027
7h
Lieu à définir selon la localisation des inscrit.es Intervenant : Cédric ALBERT, formateur à From'AC
22/01/2027
2h
Lieu à définir selon la localisation des inscrit.es Intervenant : Cédric ALBERT, formateur à From'AC

Modalités d'accès (accessibilité)

Les modalités d’accès seront précisées lors de la confirmation d’inscription

Organisateur

ARDEAR Grand Est
Informations pratiques

Durée

4 jours

Date limite d'inscription

18/01/2026

Tarifs

Finançable par le fond de formation Vivea

Contact

Romane Roosz
romane.roosz@ardeargrandest.fr
ARDEAR Grand Est
Maison de l'agriculture
26 rue du 109e RI
52000 Chaumont
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