Savoir conserver et multiplier les semences paysannes potagères

Objectif :
Comprendre et maîtriser la conservation et la multiplication des semences potagères.

Contenu :
Quelques définitions et notions : autogamie, allogamie, plante annuelle, bisannuelle, entomophile, anémophile, durée…
Conseils de base pour une production de semences de qualité : risques de croisements, importance de la sélection et ses critères, préservation de la diversité génétique.
Techniques de production de semences en fonction des espèces potagères (laitue, chicorée, courges, concombres, tomates... ) :
Connaissance du végétal ; Conditions de culture et techniques pour la production de semences ; Conditions et techniques de récolte, de tri, de séchage et de stockage.
Visites au champ sur la ferme de Luc Viatge.
Techniques de production, avantages et inconvénients, matériel nécessaire.
Travaux pratiques de battage et tri avec des espèces végétales (radis, carotte, laitue…) .

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.