La Formulation d'Aliments à la Ferme
Objectif :
Acquérir les clés de réflexion pour faire évoluer son système d'alimentation des volailles vers une meilleure autonomie décisionnelle, technique et alimentaire (besoins des volailles, lien santé/alimentation, formulation et fabrication à la ferme).
Pre-requis :
Aucun
Contenu :
1. Physiologie digestive des volailles
2. Besoins des volailles : les différents nutriments
-Eau
-Energie
-Protéines
-Fibres
-Minéraux
-Oligo-éléments et vitamines
-Régulation de la consommation
3. Conception d’un aliment
-Connaissance des matières premières (ouverture sur matières premières spéciales)
-Micro ingrédients
-Formulation d’un aliment
-Conception d’une gamme
-Présentation
4. Spécificités des différentes espèces
Poulets, canards, pintades, dindes, poulettes, poules pondeuses
5. Equilibre et santé digestive
6. Mycotoxines
7. Fabrique d’aliment à la ferme
-Matériel
-Aspects règlementaires
-Coût
8. Formulation en collectif sur un cas concret.
Date | Lieu | Intervenant |
---|---|---|
21/01/2020 09:30 - 13:00 (8hrs) |
Agro01 39 rue François Arago Zone CENORD 01000 Bourg-en-Bresse |
Odile Stahl, chef Produits Volailles à AGRO 01, experte en Formulation d'Aliments à la Ferme. |
Date limite d'inscription
17 janv 2020
Tarifs
Non agricole : 50€
Pris en charge intégralement par Vivea pour les contributeurs à jour du paiement de leur cotisation.
Adhésion à l'Addear01 demandée.
Responsable de stage
Landry DEFFONTAINES
adear01@orange.fr
ADDEAR de l'Ain
2 Bd Irène Joliot - Curie
01000 BOURG EN BRESSE
Tel. 04 74 45 25 59
Repas partagé