Créée par ADDEAR Haute Savoie le 24/02/2020 · actualisée le 24/02/2020
Objectif
Renforcer les connaissances des stagiaires dans la production de semences : récoltes, nettoyage, séchage et conservation. Maitriser les techniques de productions de semences maraichères en vue de maintenir des variétés anciennes ou d'être plus autonomes.
Enjeux
Dans un contexte de changements climatiques et de multiplication des « évènements extrême » (grêle, vent, sécheresse…), l'enjeu est important : se réapproprier la production de semences pour assurer l'adaptation dynamique des espèces et des variétés aux climats et aux terroirs, mais aussi pour accroitre la biodiversité cultivée et l'autonomie des fermes.
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Contenu
▸ Comprendre l'importance de chaque étape de la production des semences et les conséquences sur la qualité des graines produites : récolte, nettoyage, séchage et conservation.
▸ Analyser les différentes méthodes de sélection et définir les critères pour adapter une variété à ses besoins
▸ Acquérir les bons gestes et les bons réflexes dans la production de semences maraichères, de l'étape récolte d'une graine à maturité jusqu'au résultat de la graine propre à être conservée.
▸ Echanges d’expériences entre les participants : chacun se présente, évoque son projet de production de semences, les différentes espèces et variétés cultivées…
▸ Apports théoriques sur les périodes et techniques de récolte et de séchage des semences potagères
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
