Formations à venir

A l’issue de ce stage, les participants devront être capables de estimer les qualités et limites alimentaires de leurs stocks de fourrages, développer leur approche sensorielle pour juger leurs fourrages, interpréter le comportement des animaux

Public visé : Éleveurs en production ovine, conventionnelle, AB ou en conversion de la Loire et des départements voisins.

Aucun pré-requis nécessaire

Matin : Recueil de situation sur les fourrages stockés par les éleveurs (quantité, qualité estimée…)
Apport sur les notions de qualités et risques pour un fourrage et sur les outils d’analyse.
Exercice d’évaluation sur échantillons par l’approche sensorielle : quel comportement probable des fourrages dans la ration par les animaux : acidogène, salivogène…
Méthodes pédagogiques : présentation visuelle en salle le matin d’exposés et de teste sensoriels et analytiques (labo) permettant d’estimer les qualités et limites des stocks de fourrage des fermes, dans une ambiance d’échanges afin que chacun enrichisse
ses connaissances.
Après midi : Sur une ferme support, faire le lien entre les interprétations de fourrages et le comportement des animaux (tri…), signes alimentaires observés.
Évaluation du bilan fourrager et des marges de manoeuvre pour l’optimisation de la consommation et de la production sur la ferme.
Mise en pratique de l’approche OBSALIM, avec utilisation du jeu de cartes, sur les animaux de la ferme, pour affiner ses décisions de réglage de ration.
Méthodes pédagogiques : Rapprochement de la théorie à la pratique, par un passage en ferme avec des travaux pratiques sur fourrages et sur animaux.

Modalités d'évaluation des acquis : Les capacités acquises par chacun des stagiaires seront évaluées en continu au cours des interventions, des mises en situation et des échanges. L'évaluation se fera avec le groupe au moyen d'un questionnaire bilan écrit global de fin de formation portant sur le contenu et la forme de la formation.