Un réseau engagé et militant pour l’Agriculture paysanne

Créée par ADEAR du Gers le 15/12/2021 et actualisée le 30/03/2022

Créer une activité PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales) : du semis à la commercialisation

Public visé:
Tout public

Objectif :
Acquérir les techniques de production/récolte et de transformation des PPAM. Appréhender le marché et la filière PPAM. Connaître la réglementation en vigueur. Savoir concevoir et adapter son système de production en AB.

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
Mardi 19 Avril
La préparation de son terrain et la mise en place de ses
cultures. Techniques de récolte des PPAM. Les étapes de
la transformation/séchage. Le séchoir : utilisation et
conception. Approche technico-économique d'un atelier
PPAM.

Mercredi 20 Avril
Cueillette et transformation :
-Cueillette de lière et fabrication d'un sirop médicinale
à base de miel
-Cueillette d'ortie et fabrication d'une teinture mère.
-Cueillette de différentes plantes contre la toux (plantain,
pulmonaire,thym) et fabrication d'un baume.
-Fabrication d'un hydrolat de laurier à base de feuilles
sèches.

Lundi 25 Avril
Comprendre la filière PPAM et la typologie des
exploitations dans ce secteur (définir son marché, choisir
son système de production, organisation de producteurs
de PPAM). Connaître la réglementation en vigueur.
Présentation du Syndicat Simples.

Modalité d'enseignement : présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques :
Apports théoriques en salle, visite de terrain et mise en pratique au jardin et séchoir.

Modalités d'évaluation des acquis :
Tour de table en fin de journée avec questionnaire de satisfaction

Nom et numéro de déclaration d'activité de l'OF :
ADEAR 32 - 73320036332

Références qualités : qualicert, qualiopi

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Date Lieu Intervenant
19/04/2022
09:30 - 17:30 (7hrs)
A l'Herbe à l'aise
32450 Castelnau-Barbarens
Lotti BOSCH, productrice de PPAM et formatrice.
25/04/2022
09:30 - 17:30 (7hrs)
Locaux de l'ADEAR du Gers
32000 AUCH
Béatrice HAMEL, productrice et membre du syndicat SIMPLES
20/04/2022
09:30 - 17:30 (7hrs)
Lieu à A l'Herbe à l'aise
32450 Castelnau-Barbarens
Lotti BOSCH, productrice de PPAM et formatrice.

Modalités d'accès : les modalités d’accès seront précisées lors de la confirmation d’inscription


Organisateur(s)
ADEAR du Gers


Financeur(s)
Conseil Régional OccitanieFEADER BandeauFEADER l\'europe s\'engageVIVEA

Informations pratiques

Durée de formation 3 jour(s)

Date limite d'inscription
11 avr 2022

Tarifs
Adhérent : 567 (vivea)€
Non agricole : 300 (autofinancement)€
Pris en charge intégralement par Vivea pour les contributeurs à jour du paiement de leur cotisation.

Responsable de stage
Thibaut Chouanneau
t.chouanneau@adear32.fr
ADEAR du Gers
56 avenue des Pyrénées
32000
AUCH
Tel. 05.62.05.30.86

Pour réussir votre formation, notre organisme est en capacité d’adapter ses prestations aux éventuelles situations de handicap, temporaires ou permanentes. Merci de nous contacter afin d’étudier ensemble les possibilités d’adaptation.