Formations à venir

Créer une activité PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales) : du semis à la commercialisation

19 avr. 2022

Créée par ADEAR du Gers le 15/12/2021 · actualisée le 30/03/2022

Public visé

Tout public

Objectif

Acquérir les techniques de production/récolte et de transformation des PPAM. Appréhender le marché et la filière PPAM. Connaître la réglementation en vigueur. Savoir concevoir et adapter son système de production en AB.

Pré-requis

Aucun pré-requis nécessaire

Contenu

Mardi 19 Avril
La préparation de son terrain et la mise en place de ses
cultures. Techniques de récolte des PPAM. Les étapes de
la transformation/séchage. Le séchoir : utilisation et
conception. Approche technico-économique d'un atelier
PPAM.

Mercredi 20 Avril
Cueillette et transformation :
-Cueillette de lière et fabrication d'un sirop médicinale
à base de miel
-Cueillette d'ortie et fabrication d'une teinture mère.
-Cueillette de différentes plantes contre la toux (plantain,
pulmonaire,thym) et fabrication d'un baume.
-Fabrication d'un hydrolat de laurier à base de feuilles
sèches.

Lundi 25 Avril
Comprendre la filière PPAM et la typologie des
exploitations dans ce secteur (définir son marché, choisir
son système de production, organisation de producteurs
de PPAM). Connaître la réglementation en vigueur.
Présentation du Syndicat Simples.

Modalité d'enseignement

présentiel

Méthodes et moyens pédagogiques

Apports théoriques en salle, visite de terrain et mise en pratique au jardin et séchoir.

Modalités d'évaluation

Tour de table en fin de journée avec questionnaire de satisfaction

Déclaration d'activité de l'OF

ADEAR 32 - 73320036332

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Dates et lieux

Date Lieu Intervenant
19/04/2022
09:30 – 17:30
7h
A l'Herbe à l'aise
32450 Castelnau-Barbarens
Lotti BOSCH, productrice de PPAM et formatrice.
20/04/2022
09:30 – 17:30
7h
Lieu à A l'Herbe à l'aise
32450 Castelnau-Barbarens
Lotti BOSCH, productrice de PPAM et formatrice.
25/04/2022
09:30 – 17:30
7h
Locaux de l'ADEAR du Gers
32000 AUCH
Béatrice HAMEL, productrice et membre du syndicat SIMPLES

Modalités d'accès (accessibilité)

les modalités d’accès seront précisées lors de la confirmation d’inscription

Organisateur

ADEAR du Gers

Financeur(s)

VIVEA FEADER l'europe s'engage Conseil Régional Occitanie FEADER Bandeau
Informations pratiques

Durée

3 jours

Date limite d'inscription

12/04/2022

Tarifs

Adhérent · 567 (vivea)€
Non adhérent · 567 (vivea)€
Non agricole · 300 (autofinancement)€
Gratuit pour les agriculteurs éligibles VIVEA

Contact

Thibaut Chouanneau
t.chouanneau@adear32.fr
ADEAR du Gers
56 avenue des Pyrénées
32000
AUCH
Tel. 05.62.05.30.86
Pour réussir votre formation, notre organisme est en capacité d’adapter ses prestations aux éventuelles situations de handicap, temporaires ou permanentes. Merci de nous contacter afin d’étudier ensemble les possibilités d’adaptation.
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