Créée par ARDEAR PACA - Bouches du Rhône le 16/01/2023 · actualisée le 30/01/2023
Public visé
Agriculteurs-trices des Bouches-du-Rhône et des départements limitrophes, en particulier récemment installé-e-s.
Objectif
Construire une organisation au bureau adaptée à ses besoins et ses capacités
Analyser la situation économique de sa ferme à partir de données financières
Mettre en commun son expérience avec d’autres nouveaux-elles installé-e-s
Enjeux
Diagnostiquer la santé de sa ferme et faire des choix stratégiques à court et moyen terme
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Contenu
> J1 - S’en sortir avec la paperasse
Les documents qui circulent sur la ferme et les obligations administratives à assurer en tant que chef d’entreprise
Définir son organisation au bureau pour un suivi administratif serein
> J2 - Réaliser son suivi financier sans comptabilité, c’est possible !
Le vocabulaire et les différents documents comptables
Analyser des données financières et comptables pour en tirer des informations pertinentes
Définir son organisation au bureau pour un suivi financier support d’une analyse économique
> J3 - Comprendre et analyser sa comptabilité ou son suivi financier
Calculer et interpréter des indicateurs de viabilité (seuil de rentabilité, taux d’endettement, etc.) et établir un diagnostic de la situation financière de la ferme
Proposer des solutions, se projeter, peser le pour et le contre des stratégies envisagées
> Rendez-vous individuel sur la ferme
Poursuivre le transfert des acquis par un point à mi-parcours et une visite de la partie « bureau » de la ferme
> J4 - Bilan de sa saison (date planifiée en début de formation)
Débriefer en collectif du fonctionnement de son entreprise et de ses évolutions, à l’aune des journées de formation et d’une saison de production.
Evaluer l’atteinte des objectifs fixés en début de saison.
Modalité d'enseignement
présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques
Apports théoriques, supports pédagogiques distribués aux stagiaires
Travaux réalisés en sous groupe à partir de cas pratiques apportés par le formateur, ou par les stagiaires.
Modalités d'évaluation
Une autoévaluation sera réalisée en fin de formation.
Déclaration d'activité de l'OF
ARDEAR PACA n° OF 93131128013
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.